：張文聰
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RTD-1200型豬蹄豬皮電加熱油炸機主要由鍋體、外殼、電加熱管、電控箱、出料、攪拌裝置、油泵過濾油渣裝置等組成。 鍋體：鍋體是該機的核心部分，采用圓形封頭結構，優(yōu)于常規(guī)油炸機的特點是節(jié)油，鋁內工作介質為油。外殼：不銹鋼板SUS304制造。

RTD-1200型豬蹄豬皮電加熱油炸機適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以電、煤為加熱能源，操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。內部采用先進的油水混合技術，*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端。

采用新技術和先進工藝制造;自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng):利用"油水分離"的原理，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可長期使用，不會變黑。一機多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味；無油煙，保證操作人員的身體健康:"油水分離"油炸機操作簡單，可單人操作。