農副產品烘干箱主要由進風單元、排風單元、循環風單元、網帶、蒸汽管路及冷凝排放管路系統、排濕系統、加料器、傳動機構、控制系統等部件組成。

料斗中的物料由加料器均勻地鋪在網帶上，網帶采用不銹鋼絲網，由傳動裝置拖動在干燥機內移動，干燥段由若干單元組成，空氣由鼓風機鼓入，通過熱交換器變成熱空氣穿過物料層，完成熱量與質量的傳遞過程。

大部份氣體循環，部份溫度較低，含濕量較大的氣體作為廢氣由排濕風機排出。

設備多層翻轉烘干箱內的烘干物品經逐層循環脫水烘干，濕風由頂層直接排空,濕風與物品接觸時間短，從根本上避免了濕風與物品接觸時間較長而出現的“漚”變現象，保證了物品的顏色與品質。本設備按中藥材原理研制生產,對中藥、干果等的脫水干燥。

農副產品烘干箱產品優點:

1、省時

設備箱體采用全封閉結構，熱空氣箱內循環，大大縮短了物料干燥時間，保證了產品產量并且安裝、拆搬方便，占地面積少，可安裝于室內、外。

2、節能

設備只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節省百分之70左右的運行費用。1度電等于4度電。

3、環保

設備運行過程中不會產生任何的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物，無傳統干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險。

4、衛生

由于是封閉循環，避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質污染，這對食品、藥品或生物制品尤為重要。