本設(shè)備用于食品醬菜蔬菜腌漬類泡菜飲料奶制品殺菌還可以用于蔬菜漂燙預(yù)煮冷卻設(shè)備,具體可咨詢廠家,具體可咨詢廠家。巴氏殺菌是一種利用與較低溫度即可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣泛用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。本生產(chǎn)流水線采用巴氏滅菌工藝,適應(yīng)于玻璃瓶馬口鐵以及周轉(zhuǎn)箱裝食品巴氏滅菌性能特點(diǎn):1適用于各種大...
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本設(shè)備用于食品醬菜蔬菜腌漬類泡菜飲料奶制品殺菌還可以用于蔬菜漂燙預(yù)煮冷卻設(shè)備,具體可咨詢廠家,具體可咨詢廠家。巴氏殺菌是一種利用與較低溫度即可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣泛用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。本生產(chǎn)流水線采用巴氏滅菌工藝,適應(yīng)于玻璃瓶馬口鐵以及周轉(zhuǎn)箱裝食品巴氏滅菌性能特點(diǎn):1適用于各種大...
海鮮速凍機(jī)在食品領(lǐng)域未有較大發(fā)展海鮮速凍機(jī)的冷凍速度快,傳統(tǒng)的速凍設(shè)備需要40分鐘左右,但是液氮速凍機(jī)只需要20分鐘。在小龍蝦加工蕞為繁忙的4-6月期間,很多工廠都需要加班加點(diǎn)趕工,這時候液氮速凍機(jī)的優(yōu)勢就顯現(xiàn)出來了,還可以配套自動化生產(chǎn)線,形成流水線作業(yè)模式,節(jié)省人工,提高勞動效率。速凍是指在外部環(huán)境溫度控制在-30~-18℃下進(jìn)行,并在20min左右將食品的中心溫度降低到-18~-15℃以下,速凍食品內(nèi)的水分形成無數(shù)針狀小冰晶,冰晶分布與原料中液態(tài)水分布相近,對細(xì)胞組織結(jié)...
休閑食品夾層鍋符合食品衛(wèi)生要求休閑食品夾層鍋主要由鍋體、電熱棒、電控箱和可傾架、攪拌機(jī)等組成,帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電控箱及支腳組成,夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱等組成。擰緊休閑食品夾層鍋撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時,兩端是進(jìn)油管和出水管不許隨鍋轉(zhuǎn)動。安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止;再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用概功率1.5倍;溢流口不允許裝閥門。放料時,先打開鍋蓋,在轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,使物料從出料口放出,物料從鍋底出料...
真空變頻滾揉機(jī)是一項突破性的創(chuàng)新真空變頻滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。真空變頻滾揉機(jī)新一代的全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能,整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封...
為什么洗筐機(jī)需要配合凈菜加工使用呢:凈菜加工需要用到塑料筐、塑料箱等,來放置相應(yīng)的蔬菜,在放置蔬菜的同時,不管是新鮮剛采摘的蔬菜,還是加工后成品蔬菜,筐上難免會留有雜質(zhì)。在清洗這些雜質(zhì)的時候,我們通常采用的就是高壓水槍沖洗,但是這樣清洗治標(biāo)不治本,只能清洗表面的雜物,附著著筐上的灰塵,難以清洗。所以就用到洗筐機(jī)了,洗筐機(jī)是專業(yè)清洗周轉(zhuǎn)筐的設(shè)備,其清洗方式是采用的高壓水沖洗,清洗水內(nèi)可添加各種清洗消毒劑,可一次性清洗完成,無需二次清洗的特點(diǎn),大大節(jié)省人工清洗成本,清洗速度比使用...
又一年大蒜收獲節(jié),今年全國大蒜種植面積較去年擴(kuò)大了15%左右,“蒜你狠”的高價態(tài)勢有可能被終結(jié)。目前,我國大蒜產(chǎn)業(yè)還面臨著一些困難,例如機(jī)械化水平低、產(chǎn)品附加值低等阻礙了產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。行業(yè)人士表示,著力提高大蒜附加值,延伸大蒜產(chǎn)業(yè)鏈,滿足多元化市場需求。大蒜深加工方面,可開發(fā)適合于市場需求的精深加工產(chǎn)品等,速凍柜的開發(fā)研制,為農(nóng)產(chǎn)品的深藏加工提供了便利。5月,是大蒜收獲的季節(jié),也是蒜農(nóng)一年里zui忙碌的時候,田間地頭到處都是一片繁忙的景象。去年的大蒜價格風(fēng)波,讓許多蒜農(nóng)記憶猶...
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